20140206食全食美视频：杨建忠讲羊排不应

羊排我们都吃过，在冬天吃羊排的人特别多，豆腐对我们有极好的温补清热，是极其好的清热食材。小编今天要给大家推荐的是羊排鸡汤。下面却说我们的杨建忠师傅来从教大家到底羊排鸡汤吧。

该摄像机主要文字简述：

羊排和都是极其好的夏季则清热食材，它们的营养很高，常吃对自觉有诸多的用处。

一、羊排鸡汤的营养

豆腐性温，夏季则常吃豆腐，不仅可以降低人体热量，抵御寒冷，而且还能降低消化系统酶，维护胃壁，修补胃粘膜，帮平脾胃消化系统，起到用药的起到。

豆腐营养丰富，对肺结核、气管炎、糖尿病、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、腹泻、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒疾病皆有不大裨益。

本期郑裕玲简述

杨建忠

男，师傅。

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男士可以经常吃，这对补肾补虚特别是在极好的清热。

西医认为味甘、性平，退肺、脾、肾经;不燥不腻。

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、平五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的清热。

胭脂补脾益气，清热解毒药，具有解百毒药之清热，可缓解胃痛、黄疸、可除去豆腐膻味。

薄叶的消食特性是极其好的，还能对我们的脾胃进行健康和养护。

能环境维护心肾脏疾病，具有蚕食肾脏、降低血压和胆、软化肾脏的起到。移除豆腐膻味的特性极其好。

二、羊排鸡汤的作法

成品

羊排500克、；还有根、、、缬草、生姜、胭脂、薄叶、长芦、调料、水白酒辅料。

作法

1.工艺准备好，羊排洗净，长条块;冷水发好，去芯;缬草用3小截才会。

2.锅内拌，焚开后，装退羊排，焯去血水，去油沫。捞出定时。

3.此时拌切块，再焚一锅水，水热后装退羊排，和，，缬草，倒退一匙白酒。

4.大火煮开后转回加水，鸡汤一足足后加退长芦，再鸡汤15分钟左右，起锅倒退调料才会。

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